Mattias Jansson är idag en av Sveriges mest framgångsrika utbildare av unga hästar och hingstar till bruksprov. Vid sidan av detta har Mattias även utbildat ett flertal hästar till nationell och internationell Grand Prix. För närvarande tävlar Mattias unghästar såväl som hästar på Grand Prix nivå.
Mattias utbildning började vid dressyrgymnasiet i Tranås där han red för Inga-May Bylund. Efter en period hos Hasse Hoffman i Danmark flyttade han till Flyinge och var en av fyra Erengranath-stipendiater som drillades av Kyra Kyrklund. Sedan blev det Holland och närmare sex år hos Anky van Grunsven och Sjef Jansen.